Башар Шумари: Мне показалось, что «шаверма» воспринимается проще
Именно Башару Шумари, владельцу небольшого кафе, где делают сирийскую шаверму, Петербург обязан таким брендом, как шаверма через «в» – в Москве, как известно, говорят шаурма. О том, как будучи студентом, он придумал это слово, какой шаверма должна быть настоящей, и своих русских привычках Шумари рассказал в интервью «Городу 812».