Очень скучаю по привычной еде. За полгода в США так и не прониклась местными популярными блюдами. Всё время чудится, что вот-вот приеду домой из путешествия и наконец поем маминого супчика.
Как питаются американцы, с ходу и не скажешь. Нью-Йорк – это невероятная смесь культур, поэтому найти здесь можно любую еду. Очень популярна мексиканская кухня с тако и буррито, сочные американские бургеры с картошкой фри, суши и дамплинги, всевозможные сэндвичи и пиццы, индийски блюда.
Пара моих соседей по квартире никогда не готовят и покупают еду навынос во всяких кафешках рядом с домом. Мне почти ничего из этого не подходит – всё кажется жирным, пересоленным, безумно острым. Поэтому я готовлю дома или ем в проверенных местах.
- Мини-подборка странноватой еды из местных супермаркетов. Я вообще придерживаюсь интуитивной диеты, но алоэ по расписанию. Если серьёзно, иногда как захочется чего-нибудь. Поймала себя на мысли, что срочно нужен компот из сухофруктов. Ещё думала про шпроты и блины из “Теремка”.
Я безумно тоскую по нашей восточноевропейской кухне, особенно по супам, гречке, всяким тушёным овощам. Всё время хочется чего-то постного, а не доводящего до слёз остротой. Когда готовлю сама, я почти никогда не пользуюсь солью и приправами. В Америке еда в принципе какая-то перенасыщенная. Но продукты в супермаркетах качественные, и всегда есть, что выбрать и приготовить.
Когда становится совсем грустненько, я еду-таки за гречкой в магазины недалеко от Брайтон Бич. Там можно собрать привычный набор из «Пятёрочки».
Ещё рядом с моим универом есть замечательный украинский ресторан Veselka – там можно поесть борщ или грибной суп за $11 и вареники за $15-20.
В последнее время я чаще хожу в Veselka, потому что наша универская столовая закрыта на лето. Там можно было найти какой-нибудь салатик или пюре. Летом приходится есть в заведениях – и из всего поблизости от универа у меня не болит живот только после борща. Такая вот нежная северная натура.
Анастасия Штейнерт, Нью-Йорк
Анастасия Штейнерт уже шесть месяцев живёт в США и ведет свой телеграм-канал «нью-йорк вне меня», в котором делится историями из своей жизни в Нью-Йорке
