Все материалы по тегу: корюшка

Больше года назад власти Петербурга выступили с инициативой – создать туристический бренд «Петербургская кухня». Но, судя по всему, дело пока далеко не сдвинулось. О том, насколько реально формирование «узнаваемого гастрономического бренда Петербурга» и когда к нам поедут туристы не за Эрмитажем, а за корюшкой, мы поговорили с известным ресторатором Леонидом Гарбаром.