У картошки в нашей стране была сложная судьба.
Картофель привез в Россию Петр Великий. И чего-то как-то не пошло. Потом картошку стала пропагандировать Екатерина Великая (заметим: сплошные Великие). И снова без успеха.
Николай I насаждал картофель в приказном порядке. Крестьяне решили, что пришел Антихрист. Вспыхнули «картофельные бунты». В них участвовало полмиллиона человек. Это был крупнейший крестьянский бунт после Пугачева.
Зато потом правительство приняло мудрое решение: разрешило «свободную выкурку вина из картофеля на всех заводах и прием такого вина, спирта или водки наравне с хлебными».
Из картошки начали делать спирт. И дело пошло. Народу понравилось сажать картофель.
А потом его и на вкус распробовали. И превратилась картошка во «второй хлеб». Но благодаря водке. Без водки мы бы до сих пор пареную репу кушали.
А вообще, конечно, пить вредно.
Глеб Сташков
(другие истории Сташкова – в телеграм-канале «Архивная быль»)
