Ирина Бондаренко

Не беритесь за сырники, если торопитесь на работу

Моя подруга Ирка поздний ребенок, ее маме уже за 90. По утрам перед работой Ирка забегает к ней и кормит завтраком, вечером ужином, а днем специальный соцработник отвечает за прогулку и обед. И еще два внука, Иркины сыновья, чередуются на подхвате. Вот такая карусель.

Вчера утром подруга прикупила две пачки творога, чтобы испечь румяные сырники в хорошем темпе – на работу надо было успеть к важному совещанию.

Один пакет творога засунула в холодильник, из второго быстро налепила сырников, обжарила и, как настоящий перфекционист, подумала: дай-ка я накрою их крышкой, пока наливаю чай, они станут попышнее. Так и сделала. Крышка, правда, под руки попалась не родная, от сковородки, а просто от какой-то кастрюльки.

Мама уже дисциплинированно сидела за столом, аккуратно сложив руки, и ждала завтрака. Ирка налила ей чаю, поставила тарелку и полезла снимать крышку со сковородки. Однако крышка не снималась. Она присосалась к Иркиным сырникам намертво, как паук к мухе-цокотухе.

Ирка подцепила ее ножом, однако нож погнулся и не взял. Вилкой – вилка сломалась. Ирка вошла в азарт и попробовала в качестве домкрата ручку от поварешки. Однако крышка, похоже, залипла навсегда.

Вспотевшая подруга, немного озверев, решила постучать сковородкой по полу в надежде на механическое чудо. Чуда не случилось, но у сковородки отлетела ручка. Зато пол не провалился. Но это был провал. Боковым зрением она увидела, что мать, незаметно стащив из вазочки пряник, крадется в комнату, тайком его кусая.

Ирка применила к крышке последнее средство – мокрую холодную тряпку, тоже, впрочем, без успеха.

Сдавшись, она достала из холодильника вторую пачку творога. Совещание уже как раз началось…

Следующая сковородка хранила следы давешних котлет, и ее пришлось долго отмывать. Новые сырники на ней отвратительно пригорали, расползались, не переворачивались, и в результате она поставила перед матерью тарелку с жуткого вида биомассой.

А к обеду сезам открылся сам, и соцработник первые сырники очень даже хвалил.

Против Хармса не попрешь – вот такой творог продают нынче в магазинах.

Ирина Бондаренко