Еда для бедных и еда для богатых. Чем мы будем питаться через 10 лет
Чем просто мясо отличается от мяса мехобвалки? Насколько опасна наноеда? Почему краснодарская саранча хуже марокканской? Что мы будем есть в будущем? – о завтрашнем дне продуктов «Городу 812» рассказал доктор наук, профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии Университета ИТМО Александр Ишевский.